În anul curent toate produsele S.A.«JLC» au fost supuse unei evaluări în scopul certificării ISO HACCP. Ar trebui de menționat că HACCP este un Sistem de management al securității produselor alimentare (din limba engleză: HACCP- Hazard Analysis and Critical Control Points — analiza riscurilor și punctelor critice ale controlului). Sistemul HACCP asigură controlul la toate etapele de producție și procesele de fabricare, precum și la depozitarea și comercializarea produselor alimentare.
Pentru a implementa sistemul HACCP producătorii sunt obligați să examineze produsele proprii și metodele de producere și de asemenea să aplice cerințele acestui sistem atît furnizorilor de materie primă și de materie auxiliară, cît și sistemului de comercializare angro și cu amănuntul.
Organizațiile internaționale au aprobat implementarea sistemului HACCP, ca fiind cea mai eficientă modalitate de prevenire a îmbolnăvirilor cauzate de produse alimentare necalitative. În prezent sistemul HACCP este implementat în majoritatea țărilor dezvoltate drept protecție sigură a consumatorilor.
Pe data de 25 noiembrie 2011 S.A. «JLC» a primit certificatul ISO 22000 HACCP prin care se confirmă că toate produsele lactate, băuturile non-alcoolice și apa minerală produse de compania «JLC» posedă un nivel înalt de securitate alimentară.
Compania noastră a mai obținut certificatul calității ISO 9001 (SR EN ISO 9011:2008) care este un standard internațional al Sistemului de management al calității pentru produsele alimentare.
Ambele certificate - ISO 22000 HACCP și ISO 9001- oferite companiei «JLC» sunt valabile pînă pe data de 25 noiembrie 2014.
|